Freitag, 12. August 2011

Wochensplitter 32/2011 06.08.11 – 12.08.11


Themen: Rinderrouladen, Erster Test mit dem Gasgrill, Vorschau - HUK-Arena

Rinderrouladen


für Stefan hätte es am Sonntag auch heißen können. Na ja, und für Anni und mich natürlich. Wir könnten alle in der leckeren Soße ertrinken. Rouladen sind eindeutig der Favorit in unserer fränkischen Küche. Die Beilage, der Semmelkloß passte optimal dazu. Das Blaukraut haben wir aufgetaut. Herrlich, ich komme ins Schwärmen. Ein kleiner Rest müsste noch übrig sein. ;-)




Erster Test mit dem Gasgrill



Am Montag habe ich mir die Gasflasche besorgt und dann gleich anschließend den Gasgrill eingebrannt. 30 Minuten volle Pulle wollte die Bedienungsanleitung. Bei etwas über 350°C stand dann das Thermometer. Da werden die nächsten Pizzas sich sicher auch freuen.
Am Mittwoch ist uns dann ein Vögelchen auf den Grill geflogen. Mit einer Mischung aus Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer haben wir es eingepinselt und dann für knapp 60 Minuten bei etwa 220°C (kleinste Einstellung) gegart. Schnell ein paar Pommes Frites aus dem Backofen dazu. Wir haben schon schlechter gegessen.
Auch das Reinigen ging verhältnismäßig einfach. Natürlich mussten der Deckel und das Rost gründlich gereinigt werden. Auch die beiden Trichterteile, die Öle und Bratenflüssigkeit in die Auffangschale leiten ließen sich leicht reinigen. 
Mein Fazit: Grillen mit Gas ist eine schnelle, saubere Alternative zum Grillen mit Holzkohle.  Vor allem bei schlechtem regnerischem Wetter bietet sich das Grillen mit Gas an. 



Vorschau – HUK-Arena

Am Samstag ab 12.00 Uhr beginnt der Tag der offenen Tür in der HUK-Arena. Bis zu 4000 Besucher dürfen gleichzeitig in die Halle. Das wird ein Spektakel. Ein Volleyballspiel um 17.00 Uhr zwischen dem Zweitligisten Coburg und dem Erstligisten Gotha sowie ein Handballspiel zwischen dem Drittligisten HSC 2000 Coburg und dem Zweitligisten Eisenach um 19.00 Uhr beschließen den Tag.


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